Vitamin B7 (Biotin) är en vattenlöslig vitamin som spelar en nyckelroll i kroppens omsättning av proteiner, fett och kolhydrater och aktiverar bakterie-bekämpande enzymer.

Vitamin-B7 kan bildas av tarmfloran om den är frisk.

B-vitamin förstörs vid längre uppvärmning.

Ett annat namn för biotin är vitamin H.

Dagsbehov Av Vitamin B7
KöttRekommenderat dagligt intag av vitamin B7:

Män: 50 μg
Kvinnor: 50 μg
Gravida: 50 μg
Ammande: 50 μg
Behovet av vitamin B7 varierar med bl.a. ålder och kön.

Brist På Vitamin B7
Brist på vitamin B7 är väldigt ovanlig eftersom det finns gott om vitaminet i de flesta livsmedel.

Bristsymtom kan vara blodbrist, hjärtproblem, illamående, kraftig trötthet, dålig aptit, lättare depressioner, panik, hallucinationer, muskelsmärtor, torr hud, eksem, håravfall och överkänslighet för beröring.

Goda resultat har setts vid behandlingen av led- och urinsyregikt samt eksem.

Risker Med Vitamin B7
Det finns inga kända risker med vitamin B7. Det kan dock nämnas att ämnet avidin som finns i vita råa ägg binder sig till biotin och förhindrar kroppens upptag av vitaminet.

Livsmedel Med Vitamin B7
Vitamin B7 finns i de flesta livsmedel. Stor förekomst hittar man i lever, kött, fisk, ägg, havremjöl, sojabönor, frön och nötter.