Ett uppslagsverk om näringsämnen
Ett ämne i taget.
Näringstavlan samlar fakta om vitaminer och mineraler på ett ställe: hur mycket du behöver enligt de nordiska näringsrekommendationerna, var ämnet finns i maten och vem som behöver tänka extra på det. Välj ett ämne i tavlan.
RI 9–15 mg20CaKalcium
RI 950 mg53IJod
150 µgfettlösligDD-vitamin
RI 10 µgvattenlösligB12Vitamin B12
AI 4 µgvattenlösligB9Folat
RI 330 µg
MineralerSpårämnenVitaminerVärden för vuxna enligt NNR 2023
Så läser du faktabladen
Tre förkortningar att kunna
Den mängd som räcker för hälften av en grupp friska personer. Används främst för att bedöma gruppers intag.
Den mängd som täcker behovet hos nästan alla friska personer. Det är riktmärket för det egna intaget.
Den högsta dagliga mängd som bedöms säker att få i sig under lång tid. Viktigt för den som tar tillskott.
För vissa ämnen finns inte tillräckligt underlag för ett rekommenderat intag. Då anges i stället ett adekvat intag, AI, som bygger på vad friska personer brukar få i sig.
Frågelådan
Vanliga frågor, korta svar
Behöver jag ta D-vitamin på vintern?
Vem som klarar sig på maten och vem som kan behöva mer under vinterhalvåret.
Är det dåligt att dricka te till maten?
Om te, kaffe och järnupptag, och vem som har mest att vinna på att vänta med koppen.
Varför spelar det roll vilket salt jag köper?
Jodsalt, flingsalt och havssalt, och varför skillnaden har betydelse för jodintaget.