Mesquitepulver, mesquitemjöl, raw mesquite, 100 g

Mesquitepulver är en traditionell föda som länge använts av indianer i Amerika.

Mesquiteträdets solmogna frökapslar mals ner till pulver och har i århundraden använts som basföda av ökenfolk.

Mesquite innehåller mycket protein, kalcium, magnesium, potassium, järn, zink och lysin, som är en aminosyra.

Den har en rik, melass- och karamell liknande smak. Speciellt god blir den med kakao och maca.

Till skillnad från andra grövre mesquitepulver som finns på marknaden är denna finmalen, vilket gör att den lätt kan blandas ner i en smoothie eller andra drinkar.

Mesquite balanserar blodsockernivån på ett effektivt sätt. Den naturliga sötman i frökapslarna kommer från sockerarten fruktos som inte kräver insulin för att tas upp av kroppen. Det gör att mesquite också lämpar sig för personer med instabilt blodsocker.

Frökapslarna innehåller så mycket som 25 % kostfibrer vilket gör att näringen i mesquite långsamt tas upp av kroppen och håller på så sätt blodsockret på en stabil nivå.

Det gör att mesquitepulver, har ett lågt glykemiskt index på 25. Till skillnad från vete, som bryts ner av kroppen på 1-2 timmar, tar det 4-6 för kroppen att bryta ner mesquite.

Alla dessa faktorer gör att mesquite är en föda som på ett effektivt sätt stabiliserar blodsockernivån och ger en bra och långvarig mättnadskänsla.

Tillfälligt slut i lager. Brist hos leverantör.