Kokosmjöl, kokosnötmjöl, kokosfibrer, ekologisk, Amanprana, 500 g

För bättre matsmältning rekommenderas 10 gram fibrer vid varje måltid. Det kan vara svårt att få i sig. Kokosmjöl innehåller inte mindre än 61 procent fibrer.

1 matsked kokosmjöl ger bara 30 Kcal men hela 10 gram fibrer.

Kokosmjöl innehåller 20% protein, inklusive de åtta essentiella och nyttiga medellånga fettsyror.

Kokosmjöl innehåller 40- 50% färre kalorier än annat mjöl, 187Kcal/100g.

Användning:
Ta 0,5-1 matsked vid varje måltid, 3 ggr/dag.

• som fiberdryck: 0,5-1 matsked i ett glas (25cl) vatten, juice, shake, smoothie, chokladmjölk, te eller kaffe.

• som fiberströssel: 0,5-1 matsked i sås, müsli, gröt eller efterrätt, eller helt enkelt utstrött över maträtten.

• som glutenfritt mjöl för att baka bröd, bakelser, kakor, snacks osv.
Viktigt: ersätt 10-15 % av det vanliga mjölet med kokosnötsmjöl och tillsätt lika mycket vatten.
Använd bindemedel som potatis- eller majsmjöl, agar agar eller äggula för bakning med 100% Kokosnötsmjöl.

Näringsvärde per 100 gram kokosmjöl:
Kcal: 187
Protein: 20g
Fett: 10g
Kolhydrater: 4g
Fibrer: 61g
Natrium: 18mg