Broccoligroddar, groddbroccoli, broccolifrö, storpack, 250 gram

Broccoli är riktig supermat - lovordad av forskare och nutrionister. Om du har svårt för att äta broccoli så kan du prova att grodda broccolifrön.

Broccoligroddar kan vara mer lättätna och innehåller flera gånger mer näring än kokt broccoli. Plus 20-50 gånger så mycket av ämnet sulforafan, som har stark antioxidantisk verkan.

Man tror att sulforafan kan skydda mot cancer och hjärt-kärlsjukdomar.

Odla broccoligroddar
Skölj broccolifröna och fördela dem i en groddbox.
Sätt lådan på ett varmt ställe och ge den cirka 8 timmars mörker per dygn.
Efter några dagar är groddarna färdiga.

Användning av broccoligroddar:
De har en nötaktig smak och passar i sallader, soppor, grytor eller på smörgåsar.