Bockhornsklöverfrö 50 g från Italien

Kryddiga och snabbodlade groddar med currysmak. Rik på vitamin A,D och C samt järn och protein.

Grodda på varm plats, mörkt om man vill ha vita groddar eller ljust om man vill få gröna groddar. Färdiga att äta på 2-4 dagar.

Groddning: Lägg en matsked (25 ml) fröer i en glasburk eller groddningsburk. Häll i 250 ml vatten. Blötlägg fröerna under natten, de sväller kraftigt. Häll av vattnet och skälj ett par ggr. Låt allt vatten få rinna av. Skölj fröerna minst 2 ggr/dag. Skölj groddarna när de är färdiga och ät direkt. Kan förvaras i öppen plastpåse 3-4 dagar i kylskåp. Skölj regelbundet.